Grzyby w domowym ogrodzie
Decydując się na utworzenie ogrodu w pobliżu domu lub w innym miejscu, ludzie w pierwszej kolejności określają jakie rośliny mają się znaleźć w tym ogrodzie. W ogrodzie nie muszą jednak znajdować się tylko rośliny, krzewy owocowe czy drzewa. Mogą w nim rosnąc także inne organizmy żywe. Takimi organizmami są na przykład grzyby. Cechą charakterystyczną grzybów, tych jadalnych, jest ich bardzo dobry smak. Ludzie cenią grzyby za ich walory smakowe, potrafią one dodać potrawie odpowiedniego aromatu i smaku, niektóre grzyby smakują dobrze także bez udziału innych posiłków. Grzyby wyróżnia także inna właściwość, a mianowicie nie mają one żadnych właściwości odżywczych, są organizmami, które po spożyciu uruchamiają kubki smakowe, lecz grzyby nie dostarczają organizmowi żadnych istotnych składników odżywczych. Decydując się na sadzenie grzybów w ogrodzie należy pamiętać o tym, jak trudne jest hodowanie grzybów domowych warunkach. Niekiedy jest to nawet niemożliwe. Grzyby są saprofitami, a to oznacza, że do ich wzrostu potrzebne są im także inne organizmy. W przypadku grzybów organizmami warunkującymi ich rozrost są drzewa, a każdy grzyb współpracuje ze swoim konkretnym gatunkiem drzewa. Jest to symbioza międzygatunkowa. Grzyby ułatwiają drzewom pobieranie wody, a w zamian pobierają od drzewa sole mineralne i inne niezbędne składniki odżywcze.
